Se acerca el Dia de San Valentín, pero sobre todo?es temporada de fresas así que un postre para disfrutar a diario y suuuuuper fácil son estas fresas con chocolate.

Seguro que no dejaréis de hacerla, vamos a la cocina.

Tiempo estimado de realización: 10 minutos

Ingredientes para 2 personas:

250 gramos de fresas

1 tableta de chocolate: negro, con leche, blanco, ?

Preparación:

Comenzamos poniendo el chocolate que más nos guste a fundir al baño maría. Para ello lo cortamos en trozos y lo ponemos en el recipiente, dentro del cazo con agua caliente, a fuego medio, y vamos removiendo de cuando en cuando.

En paralelo preparamos las fresas, lavándolas y dejándolas secar sobre papel absorbente de cocina.
Cuando tengamos el chocolate derretido, vamos mojando las fresas de una en una y las podemos dejar sobre una rejilla con papel debajo, para que caiga el exceso de chocolate, o sobre papel vegetal, y dejamos que se seque el chocolate.

A disfrutar!

El consejo:

Podemos cortar a las fresas la parte de las hojas y pincharlas en un palillo

Podemos usar mezcla de chocolates, para darle un toque más bonito con parte de chocolate negro y parte de chocolate blanco o con una base de un chocolate e hilos del otro.

Podemos conservar en un túper en el frigorífico.

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