The world is full of architectural fake overs, from individual facades to entire buildings designed to look like something other than what they really are. Historically, some of these disguises have been less well-intentioned than others. During...

Years ago in McAllen, Texas, an old abandoned 124,500-square-foot Walmart superstore was renovated and put to new use as the largest single-floor public library in the United States. Across America, many malls have emptied out and thousands of...

Before it was abandoned in the wake of the Chernobyl nuclear disaster, Pripyat was a thriving Ukrainian city with a population of nearly 50,000. The relatively sudden exodus of its inhabitants left behind a physical snapshot of the times,...

In the 1950s, Malcolm McLean developed a modular design that would simplify the loading and offloading of ships, boxing up goods for easier loading and unloading between trains, trucks and boats The standardization of cargo containers...

For much of history, urban planning as we know it didn’t exist. Sure, there were cities with zoning ordinances and building codes, but ones thoroughly planned from scratch with heavily controlled development are largely a recent phenomenon. So a...

¿Sabías que..."  "...La Comisión Europea estima que cada año se desaprovechan en el mundo, más de 1.300 millones de toneladas de alimentos, es decir, 1/3 de la producción mundial, de los que 89 millones de toneladas de comida en buen estado...

En abril las plantas tienen mucha energía ya que están creciendo y floreciendo gracias a una temperatura más benigna y más horas de luz para poder desarrollarse.Tanto en nuestro jardín como en nuestro huerto empieza la temporada de mayor cantidad de...

Junio es un mes espectacular tanto para nuestro jardín como para nuestro huerto.Todas las plantas están en pleno crecimiento pero a la vez tenemos la fortuna de que aún estamos a tiempo de sembrar y plantar casi de todo.Por eso no te desesperes si...

Esta primavera el Colegio Público C.E.I.P. Gonzalo de Berceo de Villamediana inauguró su huerto escolar realizado y cuidado tanto por los profesores como por los alumnos de primaria.Primero se planificó la zona, se acondicionó la tierra tanto con...

Antes de que te hagas la pregunta, me adelanto y te cuento que no tiene ningún colorante añadido. El color de esta crema es totalmente natural como la propia lombarda que cultivo de forma ecológica en mi huerto. Esto significa que no lleva...

En este reportaje fotográfico quiero mostraros algunos de los arbustos y árboles, tanto frutales como ornamentales, que se encuentran disponibles para su transplante en estas fechas.Todos ellos ya vienen con cepellón o en macetas porque ahora no es...

Si miramos a nuestro alrededor nos daremos cuenta de que estamos rodeados de objetos construidos con madera ya que la utilizamos para múltiples fines: construir viviendas, muebles, embarcaciones, puentes, utensilios y herramientas, para fabricar...

Hoy os quiero contar una tarea que llevo realizando desde hace ya mucho tiempo. Quizás porque no era un artículo muy elegante ni las fotografías son muy agradables fui postergando esta entrada aunque creo y espero que pueda llegar a ser útil y...

Continuando con nuestro paseo por el Vivero Raíces, esta vez nos dedicamos a las aromáticas que podemos encontrar y adquirir en esta época del año. Estas plantas tienen la particularidad de ser muy útiles ayudándonos en la cocina para saborizar...

La primavera se anuncia a viva voz con el estallido de las flores de los ciruelos y los almendros que transforman no sólo el paisaje sino también nuestro estado de ánimo.Pero ya sabemos que no nos podemos confiar, aún puede helar y aunque algunos...

El año pasado por estas fechas había publicado en este mismo blog un artículo sobre el acolchado o mulching que podéis encontrar en este enlace:  http://blog.portaljardin.com/2015/01/acolchado.html En ese artículo detallaba los beneficios que...

¿Zapallitos" ¿Qué es eso" Me preguntan. Pues... unos calabacines redondos que son ideales para hacer rellenos justamente por su forma esférica.Originarios de Argentina y no muy conocidos en España, se han adaptado estupendamente a mi huerto a...

Hay una técnica que se utiliza para forzar la floración de los bulbos llamada "cultivo forzado". Consiste en provocar un invierno artificial que desencadena la floración de estos bulbos unas semanas antes de lo habitual.   A los narcisos y a...

Hace una semana he tenido la fortuna de poder pasear por la encantadora ciudad asturiana de Gijón.  Muchos son los atractivos que podemos encontrar en ella como su pintoresco casco antiguo arquitectónicamente muy bien conservado, sus extensas...

El invierno pasado no puse habas como solía hacerlo todos los años sino que lo aplacé hasta la siguiente primavera y en marzo me dispuse a sembrarlas con el riesgo que eso conlleva, los tan temidos pulgones. Por supuesto no he librado de la plaga...

Aunque la col sea pequeña, sus hojas se enrollan de una forma tan precisa y comprimida que muy rara vez tendremos una col lombarda de menos de 1 kg de peso.Por esa razón es que con la misma col he elaborado 2 recetas diferentes, o sea, con cada...

Mayo es un mes lleno de vida y color en nuestros jardines y huertos.Casi todo lo que plantemos crecerá y prosperará porque el clima más templado hace que todo crezca veloz y saludablemente.El cebollino exhibe sus hermosas flores de tonos malva que,...

He querido compartir con vosotros el proceso de adecentar un pequeño terreno de 50 m2, espacio suficiente, si se administra correctamente, para que una familia de 4 miembros pueda autoabastecerse con productos hortícolas.Esta parcela llevaba más de...

Esta hortaliza, que es de origen mediterráneo, pertenece a la especie brasicáceas o crucíferas  al igual que la berza, la coliflor, el colinabo, las coles de Bruselas, el romanescu y el brócoli, siendo todas ellas conocidas como alimento y...

Los champiñones y las setas son alimentos que tienen pocas grasas e hidratos de carbono pero son ricos en minerales y vitaminas y, como tienen poco sodio, no sólo son recomendables para dietas de adelgazamiento sino también para las bajas en sal.Su...